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Essen

Das verkannte weisse Wunder

In mageren Zeiten war er einst beliebt, weil ihn die Käsereien fast umsonst abgaben. Jetzt feiert der Frischziger, der bei der Käseherstellung quasi als «Abfall» übrig bleibt, ein Comeback als Lifestyleprodukt. Mehr...

Von Stefan Aerni. Aktualisiert um 14:26

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Bern

Dieser Küchenchef mag keinen Abfall

Mirko Buri will mit seinem Start-Up «Mein Küchenchef» der Verschwendung von Lebensmittel entgegenwirken. Am Event «Bern tischt auf» vom Samstag lädt er auf den Waisenhausplatz zum Gratisessen ein. Mehr...

Von Claudia Salzmann. Aktualisiert um 11:28

Ruhiger fliegen mit herzigen Tieren

Passagieren bei British Airways soll die Flugangst mit einem speziellen TV-Kanal genommen werden – dort sind ausschliesslich süsse Tiere zu sehen. Mehr...

Aktualisiert um 10:34 4 Kommentare

Mit nackten Brüsten gegen Still-Nörgeler

Basler Mütter ärgern sich über eine Kolumne in der «Basler Zeitung» und stillen ihre Babys– «jetzt erst recht» – öffentlich. Mehr...

Von Nina Jecker. Aktualisiert am 21.08.2014 55 Kommentare

Kylie Wonderbra Abegglen!

Vornamen sind Geschmackssache? Vielleicht. Psychologisch bewiesen ist ihr Einfluss darauf, wie wir von anderen wahrgenommen werden. Mehr...

Von Philippe Zweifel. Aktualisiert am 21.08.2014 17 Kommentare

Rushhour in Velopolis

Schon vor mehr als 100 Jahren haben die Kopenhagener das Fahrrad für sich entdeckt. In der dänischen Hauptstadt wird es beispiellos gefördert – nicht nur zur Freude der Autofahrer und Fussgänger. Mehr...

Von Silke Bigalke, Kopenhagen. Aktualisiert am 21.08.2014 2 Kommentare

Yogaguru Iyengar ist tot

B. K. S. Iyengar machte Yoga weltweit populär, schrieb Bücher und begründete eine eigene Richtung. Jetzt ist der Inder im Alter von 95 Jahren gestorben. Mehr...

Aktualisiert am 20.08.2014

Der Mann, der Gästen Dreck vorsetzt

Stefan Wiesner kocht regional-avantgardistische Gourmetküche. Dazu verwendet er konventionelle Zutaten wie Kamillengrün und Rehbock – aber auch Ameisensäure und Torf. Mehr...

Von Daniel Böniger . Aktualisiert am 18.08.2014 1 Kommentar

Im drittheissesten Sommer seit 1951 geht Kuba das Bier aus

So heiss wie jetzt war es in Kuba seit 60 Jahren nicht mehr – und ausgerechnet in diesem Sommer hat die grösste kubanische Bier-Brauerei Lieferprobleme. Mehr...

Aktualisiert am 17.08.2014 2 Kommentare

Aufruf

Im Fokus – wir suchen die besten Leserfotos

Jede Woche kürt Bernerzeitung.ch/Newsnet das Leserfoto der Woche. Im aktuellen Wettbewerb suchen wir Bilder zum Stichwort «gebirgig». Mehr...

Aktualisiert am 16.08.2014

Das ruppige Berlin sehnt sich nach Manieren

Die deutsche Hauptstadt gilt als cool und unkompliziert. Doch immer mehr Berliner nerven sich über unanständige Touristen – sie fordern nun einen Verhaltenskodex. Mehr...

Aktualisiert am 15.08.2014

Ein Leben für die Alp

Viele Städter träumen von einem Leben auf der Alp. Maria Müller hat hoch oben über Grindelwald ihre Erfüllung gefunden. Sie weiss: Eine stabile Psyche und körperliche Fitness sind für diese harte Arbeit Voraussetzung. Mehr...

Von Ulrike Hark, Bussalp. Aktualisiert am 15.08.2014 3 Kommentare

Die glücklichen Dänen

Je glücklicher ein Volk, desto näher liegt es genetisch gesehen bei den Dänen. Denn diese sind die allerglücklichsten Menschen. Die Gründe. Mehr...

Von Silke Bigalke. Aktualisiert am 13.08.2014 39 Kommentare

Schweizer Weine räumen ab

Bei der internationalen Weinprämierung in Zürich schnitten edle Tropfen aus der Schweiz gut ab. Eine Weinregion gewann dabei gleich zweimal die höchste Auszeichnung. Mehr...

Aktualisiert am 12.08.2014 5 Kommentare

Video

Bern

Individuelle Velos statt biedere Bikes

Beim Berner Start-up-Unternehmen «Designyourbike» können Berner nun ihr persönliches Fahrrad zusammenstellen. Alberto Fernandez baut die Velos im Wankdorf zusammen. Mehr...

Von Claudia Salzmann. Aktualisiert am 18.08.2014

Leben

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